Derzeit führt das Hotel führt einen Generalumbau durch. Für das gesamte Interior-Design der öffentlichen Bereiche Restaurant, Büffet und Wintergarten hatte Paradehotelier Josef Dietmann das Koll-Team betraut. Rechtzeit zur Weihnachts- und Seminarsaison wurde das Restaurant fertigstellt.
Teilbereiche der neuen Einrichtung – wie die witzigen mannshohen Grashalm-Raumteiler und der mächtige Baum(Stamm)tisch – waren bereits am Koll-Messestand der „Alles für den Gast“ im November 2010 zu sehen.