Ganzheitlich nachhaltig. Konzeptentwicklung mit Koll.
Erfolg beginnt mit dem ersten Schritt.
Wir begleiten Ihr Projekt von Start weg, beginnend mit der Standortanalyse, der Ziel-Definition und der gemeinsamen Ideenfindung. So unterschiedlich die einzelnen Schritte zu Ihrem individuellen Hotel- oder Gastronomiekonzept auch sind – das Ziel steht fest: Ein Konzept, das Ihr Profil am Markt schärft, Ihre Gäste begeistert und Ihnen langfristigen Erfolg sichert.
Das Koll-Leistungsspektrum im Bereich Konzeptentwicklung:
- Standortanalyse (Umfeld, Potentiale)
- Ist-Analyse (bestehender Betrieb)
- Gemeinsame Info-Tour (Betriebsbesichtigungen – erfolgreiche Hotel- und Gastronomiekonzepte)
- Trends, Marktentwicklung
- Ziel-Definition
- Gemeinsame Ideenfindung (Brainstorming, Workshops …)
- Thematisierung, Storytelling
- Raumkonzept
Betriebsumfang/Größe
Optimierung der Flächennutzung/Wegeführung, Funktionskonzept
- Investitions-Check
Ziel: möglichst frühzeitige Einschätzung, ob das Investitionsvorhaben grundsätzlich machbar bzw. wirtschaftlich sinnvoll ist (GO or STOP)
Gesamtkostenschätzung
grobe Rentabilitätsrechnung
- Umfassende bildliche Darstellung des Konzepts (Präsentationsmappe)
- Unterstützung bei der Erstellung des Business-Plans