Schruns, der Hauptort des Montafons in Vorarlberg, kann in wenigen Wochen mit einem neuen, innovativen Gastronomie-Konzept aufwarten. Die bekannten Gastronomen Marianne und Tobias Kieber (Mobar, Pub Oneway) eröffnen im Silvretta Einkaufszentrum ihren jüngsten Betrieb, das Café-Bistro Munterbunt.
Munterbunt – der Name ist Programm
Dass Farben beim Interior Design eines Lokales mit dem Namen „Munterbunt“ eine große Rolle spielen, versteht sich ja irgendwie fast von selbst. Die beiden Begriffe „munter“ und „bunt“ vermitteln aber auch recht anschaulich, was den Gästen im neuen Café-Bistro aufgetischt wird. Für den perfekten Start in den Tag gibt es eine bunte Mischung an aufmunternden Frühstücks-Variationen. Bewusst kompakt gehalten wird das Speisenangebot tagsüber – dafür bunt, abwechslungsreich und mit vorwiegend regionalen Zutaten. Als idealen Muntermacher gibt es Kaffee in Barista-Qualität – selbstverständlich von einer Vorarlberger Rösterei. Und natürlich geben die verschiedenen Eissorten und die Mehlspeisen in der Vitrine ebenfalls ein recht buntes Bild ab.
Das Gestaltungskonzept für das Café-Bistro Munterbunt wurde gemeinsam mit Koll Gastro Konzept entwickelt. Die Eröffnung ist für April 2026 geplant.
Café-Bistro Munterbunt
Café-Bistro Munterbunt
Café-Bistro Munterbunt
