Neues Restaurant im "Am Hochfuchs"
egonnen hat alles mit eBinem Skilift, der Mitte der 1960er-Jahre in Eugendorf (Salzburg) neben dem heutigen Hotel errichtet wurde. Damals haben sich die Großeltern von Margit Oberreiter, die das Haus…
Alles LIVE in Fiss
Pünktlich zum Start der Wintersaison kann die Region Serfaus-Fiss-Ladis mit einem neuen, freizeitorientierten Gastronomiekonzept aufwarten: LIVE - eine Sportsbar in typisch anglo-amerikanischem Stil. Die Zielsetzung für sein neues Lokal hat Richard Geiger, der…
Neues Craft Beer-Pub in der Inseltown
In Pöllau bei Hartberg haben Thomas und Karin Heschl in den letzten beiden Jahrzehnten eine eigene Gastro-Welt geschaffen. Vom traditionellen Landgasthof über eine Pizzeria, Party-Stadl, Bowling-Bahnen und einem der größten…
Arm, aber sexy... Berlin
Trendtour Berlin Berlin ist arm, aber sexy. (Klaus Wowereit, 2001 - 2014 Regierender Bürgermeister von Berlin) Berlin hat sich in den letzten Jahren zu einem kulinarischen Hotspot entwickelt. Trends werden hier…
Fresh me up
Thema: Renovierung - Facelift VOR der Umgestaltung - "San Pietro", Graz Vielen Lokalen merkt man an, dass sie schon etwas in die Jahre gekommen sind. Für ein komplette Erneuerung ist…
Die Renaissance des Handwerks
Die Zahl der Konsumenten, die der standardisierten Massenware überdrüssig ist, wächst kontinuierlich. Die Sympathie gegenüber kleinen, handwerklich tätigen Produzenten ist dem alternativen Eck längst entwachsen und hat sich in breiten Bevölkerungsschichten etabliert. Bereits in den letzten Jahren hat dieser Trend in der Lebensmittelbranche und in der Gastronomie eine Reihe von spannenden, neuen Konzepten hervorgebracht, bietet […]