Strasbourg – Stadt der Kontraste

Petite France
Weltoffen, multikulturell, gemütlich: Die Europastadt Strasbourg (Elsass) – Sitz des Europäischen Parlaments – vereint deutsches Erbe und französische Lebenskunst.
Strasbourg ist auch eine Stadt der Kontraste: Die vom Fluss Ille umschlossene Altstadt-Insel mit dem weltberühmten Münster „Notre-Dame“ sowie dem romantischen Gerberviertel „Petite France“ mit seinen charakteristischen Fachwerkhäusern einerseits, dem von moderner Architektur geprägten „Europaviertel“ andererseits.
Weihnachten intensiv erleben

Weihnachtshauptstadt Strasbourg
In der gesamten (Vor-)Weihnachtszeit mutiert das historische Stadtzentrum zu einem riesigen Weihnachtsmarkt, einem der ältesten Europas. In über 300 Holzbuden werden Kunsthandwerk, elsässische Spezialitäten, Glühwein etc. angeboten. Weihnachtliche Lichtinstallationen prägen die gesamte Innenstadt. Selbstbewusst, aber durchaus gerechtfertigt, bezeichnet sich Strasbourg als die „Weihnachtshauptstadt“.
Genießen statt Kalorienzählen

Tarte flambeée
Wie im gesamten Elsass kommen natürlich auch in Strasbourg Genießer und Feinschmecker voll und ganz auf ihre Rechnung. Die Küche vereint das Beste aus zwei Welten: (mitunter recht deftige) deutsche Tradition und französische Kultur. Insgesamt aber ganz sicher nichts für Kalorienzähler! Als Zwischengericht bietet sich der allgegenwärtige Flammkuchen (tarte flambée) an, den man sich am besten mit einem charakteristischen Elsässer Weißwein schmecken lässt.

Brasserie Les Haras
Restaurant-Tipp:
Marc Haerberlin, einer der besten Köche Frankreichs (3 Michelin-Sterne), betreibt neben seinem Gourmet-Tempel „Auberge del‘ Ille“ in Illhaeusern die Brasserie „Les Haras“ in Strasbourg. Das Lokal mit offener Küche befindet sich in einem ehemaligen Gestüt der Stadt und überzeugt nicht nur kulinarisch, sondern auch mit seiner außergewöhnlichen Innenarchitektur.

Petite France

Weihnachtshauptstadt Strasbourg

Münster Notre-Dame

Weihnachtshauptstadt Strasbourg

Brasserie Cavpona

Weihnachtshauptstadt Strasbourg

Weihnachtshauptstadt Strasbourg

Brasserie WOW

Weihnachtshauptstadt Strasbourg

Feinkostladen

Weihnachtsmarkt Strasbourg

Brasserie Les Haras

Brasserie Les Haras

Brasserie Les Haras

Brasserie Les Haras
