Neuer Eventbereich im LOKschuppen
Der LOKschuppen in Simbach am Inn ist heute nicht nur die bekannteste Eventlocation zwischen München und Passau, sein Einzugsgebiet reicht auch weit nach Oberösterreich und Salzburg hinein. 1864 im Auftrag…
KOLLoquium N°08: Gastro-Trends 2025
Gastronomie und Hotellerie sind vielfältiger geworden, klassische Kategorien lösen sich auf, alte Grenzen verschwimmen, neue Anbieter tauchen auf und ganz offensichtlich gibt es größere Verschiebungen auf dem Markt. Wenn nun die Gäste in einem Bereich weniger werden, dann sind sie nicht einfach weg, sie sind bloß woanders. Wohin tendieren heute die Gäste? Welche Wege, welche […]
Presse-Bericht Gastronomie Report 5/2024
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Brüssel - Genuss für alle Sinne
Brüssel, die pulsierende Hauptstadt Belgiens und Sitz der Europäischen Union, ist nicht nur für ihre beeindruckende Architektur und ihr herausragendes kulturelles Erbe bekannt, sondern auch für ihr außergewöhnliches gastronomisches Angebot.…
Neu: Private Rooms im LOKschuppen Simbach
Seit mittlerweile 15 Jahren betreibt die Familie Zeiler mit dem denkmalgeschützten LOKschuppen in Simbach am Inn eine einzigartige Eventlocation. Das 1864 als Reparaturhalle für Wagons und Lokomotiven errichtete Gebäude bietet…
"Goldene BierIdee 2024" an Brauliebe Hirz (Bericht Passauer Neue Presse)
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KOLLoquium N°07: Sehnsucht nach dem analogen Gestern
Bitte geben Sie Ihren Code ein, installieren Sie das Update, geben Sie Ihren Code erneut ein, bestätigen Sie ihre E-Mail-Adresse, beweisen Sie, dass Sie kein Roboter sind.….. Kein Wunder, dass viele Menschen von der zunehmenden Digitalisierung, die immer radikaler und tiefer in unser Leben eindringt, ordentlich genervt sind. Dazu kommt die Erkenntnis, dass sich grundlegende […]
Neues Eventzentrum in Laa an der Thaya
Im Mai des Vorjahres wurde in Laa an der Thaya das Freilich. Bistro. Bar. Hotel eröffnet. Das Zentrum des neuen Bauprojektes LaaPlus, das von der Familie Schütz ins Leben gerufen…
Straßburg - die "Weihnachtshauptstadt" im Elsass
Straßburg - Stadt der Kontraste Petite France Weltoffen, multikulturell, gemütlich: Die Europastadt Straßburg (Elsass) - Sitz des Europäischen Parlaments - vereint deutsches Erbe und französische Lebenskunst. Straßburg ist auch eine…
Kinderhotel Simmerl: Lounge mit Cabrio-Feeling
Dass die jungen Gäste im Kinderhotel Simmerl viel Spaß haben und sich pudelwohl fühlen, hat sich längst herumgesprochen. So ist es auch nur logisch, dass das im Bayerischen Sankt Englmar…
Ein Hauch von Jules Verne..... Neues Restaurant im Tirol Center Kematen
Das Tirol Center Kematen ist mit seinen modernen Gewerbe- und Büroflächen, optimaler Verkehrsanbindung sowie einem Hotel Garni ein attraktiver Standort für zukunftsorientierte Unternehmen. Noch im Herbst dieses Jahres wird das…
Neues Leben in Vöcklabrucker Traditionsgasthaus
In den letzten zwei Jahrzehnten war das Gasthaus Schmid-Leingartner in Vöcklabruck von zahlreichen Pächterwechseln geprägt, zuletzt war es überhaupt geschlossen. Jetzt haucht ein junger Gastronom dem bereits seit 1774 bestehenden…
