Fresh me up
Thema: Renovierung - Facelift VOR der Umgestaltung - "San Pietro", Graz Vielen Lokalen merkt man an, dass sie schon etwas in die Jahre gekommen sind. Für ein komplette Erneuerung ist…
Gastro-Expedition nach Helsinki
Skandinavisches Design und New Nordic Cuisine Helsinki präsentiert sich als moderne europäische Kulturstadt und ist besonders für Hochtechnologie, Architektur und Design bekannt. Auf der Feinschmecker-Landkarte war die finnische Hauptstadt lange…
New York, New York
New York - the city, that never sleeps ..... Die US-Metropole ist die Wiege aller Trends. Und eine unerschöpfliche Inspirationsquelle für Architektur und Design. Kulturelle Einflüsse aus allen fünf Kontinenten…
Die Renaissance des Handwerks
Die Zahl der Konsumenten, die der standardisierten Massenware überdrüssig ist, wächst kontinuierlich. Die Sympathie gegenüber kleinen, handwerklich tätigen Produzenten ist dem alternativen Eck längst entwachsen und hat sich in breiten Bevölkerungsschichten etabliert. Bereits in den letzten Jahren hat dieser Trend in der Lebensmittelbranche und in der Gastronomie eine Reihe von spannenden, neuen Konzepten hervorgebracht, bietet […]
Studienreise Singapur
Singapur - kosmopolitischer Lifestyle und spektakuläre Architektur. Wirtschaft und Tourismus bestimmen den schnellen Rhythmus dieser dynamischen Metropole. Die spektakuläre Architektur, die unglaubliche Vielfalt der Gastro- und Hotelszene und das pulsierende…
Viva Las Vegas
Die Glitzermetropole in der Wüste von Nevada ist eine schier unendliche Inspirationsquelle. In keiner Stadt der Welt findet man so geballt thematisierte Luxushotels, mondäne Shoppingarkaden, hippe Beachclubs, Family-Entertainment und natürlich jede…
Trendtour Warschau
Warschau ist wow! (FIZZ-Magazin 11/2014) Die polnische Hauptstadt überrascht mit einer äußerst lebendigen Gastronomieszene.
